Fanáticos

El problema no es la existencia de fanáticos, sino que se masifiquen.
El problema no son las posiciones extremas, sino que se masifiquen.
Las ideas llevadas a sus límites son buenas por más ridículas que parezcan. Porque en el borde del ridículo hay un nuevo límite que no se conocía; los límites se corren, entonces la frontera del conocimiento se expande, y con él nuestra realización humana y social. Sigue leyendo

Aprende sobre vinos y alimentación sustentable

Vinos orgánicos, vinos biodinámicos, vinos ecológicos…

Mira de que se trata, y también aprende sobre los impactos ambientales de la alimentación.

En los siguientes artículos podrás ver la información expuesta en la Primera Feria de Vinos Orgánicos de Argentina.

Más sobre la Feria de Vinos Orgánicos aquí.

¿Alguna vez pensaste que la comida puede generar impactos negativos en el ambiente?

Efectivamente, la producción global de alimentos involucra:

  • un 25% de la superficie habitable,
  • un 70% del consumo de agua,
  • un 80% de deforestación
  • un 30% de emisión de gases de efecto invernadero.

Cada año se desperdician en el mundo 1,3 billones de toneladas de comida, lo que significa que todos los recursos empleados para producirla también se malgastan mientras al mismo tiempo hay hambre en el mundo.

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